Kue pancong terkenal sebagai kue tradisional khas masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, santan, dan kelapa parut. Saat mengonsumsi kue ini, dipastikan anda bisa mencicipi rasa manis dan gurih karena perpaduan kelapa parut dan gula pasir yang menjadi adonannya. Kue ini dibuat dengan cetakan tersendiri sehingga berbentuk seperti setengah lingkaran.
Cara membuat: Campur tepung ketan dengan labu kuning, tambah air hangat sedikit, uleni sampai merata. Buat bulatan dan isi dengan gula merah. Rebus klepon dalam air mendidih sampai mengapung. Buat adonan, dengan cara campur jus bit dengan 2 sdm tepung sagu. Aduk sampai larut, panaskan dengan api kecil sampai teksturnya seperti lem. Langkah pertama yaitu campurlah tepung beras, tepung beras ketan, gula, garam dan vanili menjadi satu kemudian uleni sampai adonan kalis. Ambil adonan secukupnya kemudian pipihkan dan jangan lupa buatlah cekungan sebagai tempat untuk isian. Masukkan isian pada cekungan tadi. Selanjutnya bulatkan adonan sehingga menjadi bentuk onde-onde yang Jalangkote juga bisa dinikmati dengan cuka dan cabe sehingga menambah cita rasa asam dan pedas yang pas. 8. Putu Cangkiri. cookpad.com. Kue tradisional khas Makassar yang wajib kamu coba selanjutnya adalah Putu Cangkiri. Kue Putu Cangkiri ini terbuat dari beras ketan dan memiliki bentuk seperti cangkir terbalik.Baca juga: Resep Wedang Jahe Ubi, Makanan Berempah buat Sarapan. Cara membuat bola-bola ubi goreng. 1. Kukus ubi merah sampai matang. Blender selagi panas, dinginkan. Campur dengan tepung sagu, gula pasir, garam, dan vanili. Uleni sampai rata dan kalis. 2. Ambil adonan ubi dan isi dengan gula merah. Bentuk bulat seperti kelereng besar. 3.rjDKivb.